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济南亚博足彩第一中学_故乡记忆之: “柳记”菜刀

发布时间:2019-11-27

老街是區政府所在地的[中心 的拚音:zhōng xīn]街,一條街,兩個村,一個叫街頭,一個叫街尾。

街尾臨近飛雲江,所以船夫和板車夫占了相當的人數,但更多的勞動力,還是外流到異鄉幹手藝活去了,篾匠、裁縫、彈棉郎、木工、泥水工等等。

街頭人則守住了一門打鐵的手藝,鋪子和攤子,就在住家的樓下。“乒乒乓乓”的敲擊聲,以及鋪子裏飛濺出來的鐵花,四季不斷。

打鐵生意好,得益於街頭打鐵的名聲,延續上百年的技藝,讓街頭的鐵匠鋪裏,[幾乎 的拚音:jī hū][可以 的拚音: kě yǐ]打造出生活、生產所需的各式鐵器■济南亚博足彩第一中学集团网站■。祖師爺是誰,不太好追溯,但師出同門,卻是“鐵定”的,簡單地說,和鐵器的造型有關。

所謂“文無第一,武無第二”,打鐵應當歸武行,所以打鐵人還是自詡,自詡當然不好明著較勁,隱蔽的做法,是在[自己 的英 文:his]打造的鐵器上留下標記,跟姓氏相關,如“王記”、“李記”、“羅記”、“柳記”等等。

“柳記”鐵鋪,是我常去的,鐵匠柳叔雖然板著臉,但他二[兒子 的英 文:Son]阿林卻是我的同學。鐵匠鋪是木結構的兩層樓房,樓下除了[廚房 的拚音:chú fáng]、飯桌和一張竹椅,其餘的空間都讓給了爐子和鋪子。鋪子由幾塊門板拚湊起來,擺到臨街的屋簷下,上麵是各色打造好的鐵器,作為[展示 的英 文:showed]當然也出售。爐子占據的[位置 的英 文:locates]要大[許多 的英 文:many],風箱、炭火灶、打鐵墩、鏟鐵凳,加上淬火的木桶、幾麻袋木炭、壘砌在樓梯下的幾堆廢鐵,將樓下塞得滿滿當當。

每次去阿林家,柳叔都悶聲不響地打鐵。柳叔一手拿小錘,一手拿鉗子,小錘打向哪裏,徒弟的大錘就跟向哪裏,小錘講技巧,大錘講力道。一塊鐵在木炭中燒到通紅,抽到打鐵墩上的短短幾秒鍾,是快節奏的用力,師徒交替著錘打,鐵塊最容易顯現雛形,鐵塊由紅轉灰後,便是淬火的“滋滋”聲,然後再回爐。

[喜歡 的英 文:enjoy]看一塊廢鐵轉化的過程。或者[成為 的英 文:Become]菜刀,或者成為鋤頭,或者成為犁頭,哪怕隻是成為鍋鏟。鐵器打造的程序[結束 的拚音:jié shù]後,柳叔會在自己的[作品 的英 文:couturiers]上,鄭重地敲上“柳記”的印章〖济南亚博足彩第一中学工业报〗。每次他都將蓋章後的鐵器拿捏手中,仔細端詳,然後雙手捧到門前的鋪子上。此時休憩時的[愛 的拚音:ài]好,是灌幾口茶水,並[開始 的英 文:appeared]“吧唧吧唧”地抽著旱煙。

阿林讀完初中後,便輟學跟柳叔學打鐵。在父親跟前雖然隻是學徒,但阿林好歹也算是開始賺錢了。我不常去看他,但不時還是會想到他,偶爾周末去一趟,柳嬸便會整出幾個菜來,讓阿林請我喝酒,“但識歡來由,不知醉時節”,我總是會在不知深淺中,被喝得迷迷瞪瞪。

高中[畢業 的英 文:finishes]離鄉數年後,阿林[已經 的拚音:yǐ jing]接掌了父親的手藝,柳叔算是進入退休的狀態。我再去時,柳叔依舊沒有笑模樣,但卻會關切地問些生活的[事情 的拚音:shì qing],這讓我誠惶誠恐。那種猶如“柳記”字樣的僵硬的表情,一直讓我對他心存芥蒂,如今,因為阿林的接班,而讓他回歸到生活的本位,對於柳叔來說,[或許 的拚音:huò xǔ][一種 的拚音:yī zhǒng]解脫之後的幸福吧。

我成家那年,阿林給我送了把菜刀,說是柳叔親自打的“收山之作”,我端詳著菜刀上“柳記”的字樣,頗為[感 的英 文:sense]動。搬了數次家,現在,這把菜刀依舊在廚房裏。

隻是,柳叔卻在前年去了天堂,隨同他[一起 的拚音:yī qǐ]走的,還有街頭的鐵匠鋪,和鐵匠鋪裏種種記憶中的場景!

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